出纳不能签字的原因可能包括以下几点：
出纳的主要职责是确保公司资金的安全和完整，包括现金和银行存款的收付、保管和核对工作。
出纳的角色定位决定了他们主要负责现金和银行存款的管理，而非对财务报表进行审核。财务报表的审核工作通常由会计师或审计师完成。
在一些公司中，出纳可能没有足够的权限在财务报表上签字，因为公司对财务报表的审核要求较高，需要会计师或审计师的审核才能确保财务报表的准确性。
公司的管理制度可能规定了出纳的签字权限范围，如果出纳没有在相关财务报表或凭证上签字的权限，那么他们就不能进行签字。
在设置会计科目时，如果没有设置要求出纳签字的科目，或者没有指定现金和银行存款科目，也会导致出纳无法签字。
在总账业务控制参数设置中，需要确保“出纳凭证必须由出纳签字”的选项被选中，否则出纳将无法签字。
在使用财务软件（如用友U8）时，如果出纳不能签字，可能是因为出纳签字功能被关闭或没有设置好。需要检查系统管理中是否设置了出纳签字权限，以及凭证是否已经记账。
凭证类别设置和“出纳签字”选项的选择也会影响出纳的签字权限。如果凭证类别没有设置为需要出纳签字，或者“出纳签字”选项没有被选中，出纳将无法签字。
出纳请假、产假或其他原因不在岗时，也可能导致无法签字。
综上所述，出纳不能签字的原因主要涉及角色定位、工作性质、公司管理制度、会计科目设置、系统设置和权限问题以及其他特殊情况。要解决这个问题，需要从这些方面进行排查和调整，确保出纳的签字权限和流程符合公司的财务规定和要求。