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  • 青睐“廉价蛋白质”,法国闹“蛋荒”

    作为欧盟第一产蛋大国,法国每年生产约150亿个鸡蛋。不过,近期法国不少超市的鸡蛋货架被疯抢一空,鸡蛋供应面临短缺。英国《泰晤士报》18日报道称,与同期因禽流感导致“蛋荒”的美国不同,法国出现鸡蛋短缺的主要原因在于消费结构转变。相关数据显示,2023年法国人均鸡蛋消费量达224个,较2003年增长12

  • 人工智能发现“天然Ozempic” 成功减重同时还能做到无副作用?

    财联社3月31日讯(编辑 马兰)以模仿胰高血糖素样肽 1(GLP-1)来调节食欲和血糖水平的减肥药,创造了千亿美元规模的市场,其中诺和诺德的司美格鲁肽药物和礼来的替尔泊肽药物是主导市场的两大龙头。然而,尽管GLP-1药物在控制体重方面效果显著,但其不可避免地存在副作用,如使患者恶心、便秘和严重肌肉损