央广网北京4月2日消息（记者 邵蓝洁）记者从市场监管总局获悉，《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）将于2025年4月15日起施行。《规定》将食品安全主体责任落实到“最小单元”，实现对风险的精准防控，确保出现问题后能够找得到人、查得清事、落得了责。《规定》修改自20
食品安全主要由以下几个部门进行监管：国家市场监督管理总局：负责食品安全行政监管和执法，制定和实施食品安全管理制度，指导和协调各地市场监管部门的工作。国家卫生健康委员会：负责制定和实施食品卫生标准，开展食品安全风险评估和监测，指导和协调各地卫生健康部门的工作。农业农村部：负责食品生产、加工和畜禽养殖的
N海都全媒体记者 黄晓蓉4月14日，海都记者从泉州市市场监管局获悉，自2025年4月15日起，市场监管总局发布的《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）开始施行。《规定》旨在督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品安全责任制，提高风