企业撤销是指 工商行政主管部门或者其上级行政机关根据利害关系人的请求或者依据职权，作出的撤销行政行为的决定。撤销行为是对已经完成的登记行为的否定，即一种纠错行为，错误的登记将丧失法律效力。
企业撤销通常发生在以下几种情况：
登记人员滥用职权、违反法定程序；
申请人提交虚假材料或隐瞒重要事实等非法情形。
撤销的结果取决于具体的情况，例如：
撤销设立登记将导致公司自始无效；
撤销变更登记则会使公司恢复到变更前的状态。
此外，企业撤销与注销的区别在于：
撤销是指企业主动终止经营活动、解散企业，而 注销是指将企业从相关部门的注册登记薄上删除。
综上所述，企业撤销是一种法律行为，用于纠正错误的登记行为，并可能导致企业丧失法人资格。