开设有机肥厂需要办理一系列手续和证照，以下是主要的步骤和所需材料：
到当地工商行政管理部门进行申请，办理企业的法定证件。
到当地税务部门进行申请，是企业纳税的证明。
到当地环保部门进行申请，证明企业生产过程中需要排放的污染物符合标准。
企业负责人和从业人员需要具备相应的资质证明，例如学历证明、职业资格证书等。
需要了解相关法律法规，具体流程包括到环保部门和消防部门申请批复。
归农业部负责登记，需要填写申请表和提供相关资料，包括临时登记和正式登记等。
由环境保护部门进行环境影响评价，评定项目对周边环境可能产生的影响。
递交至工信局立项，进行环境影响评估和发改委正式立项。
包括组织机构代码证、注册资金、银行开户等。
申请自己的商标，保护品牌。
确保产品符合国家标准，如NY525-2012，进行自检并备案。
建议您在办理这些手续时，咨询当地相关部门或专业律师，以确保流程顺利进行并符合所有法规要求。