仲裁作为一种替代性争议解决机制（ADR），具有以下作用和优势：
仲裁程序灵活，可以根据双方当事人的意愿和争议的具体情况快速、高效地解决纠纷，节省时间和成本。
仲裁过程不公开进行，有利于保护当事人的商业秘密和个人隐私，避免负面影响。
仲裁员具备丰富的专业知识和实践经验，能够针对特定行业的争议提供专业的解决方案。
仲裁裁决在国际上具有广泛的执行力，根据《纽约公约》，仲裁裁决书可在全球100多个国家和地区法院得到承认和执行。
仲裁适用于平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，包括合同纠纷、财产权益纠纷、侵权纠纷、知识产权纠纷等。
仲裁裁决具有终局性，一旦作出即发生法律效力，当事人不得再向人民法院起诉，除非仲裁协议无效。
当事人可以协议选择仲裁程序，避免繁琐的法院诉讼程序，且仲裁裁决易于执行。
仲裁可以减少地方保护主义的影响，保证裁决结果的公平性。
对于集团公司而言，选择仲裁可以避免在不同地区因地方法院指导意见不一而导致的风险不可控。
仲裁可以突破专属管辖和级别管辖的限制，而诉讼中的协议管辖无法突破专属管辖。
综上所述，仲裁在解决纠纷方面具有显著的优势和广泛的适用性，特别适用于涉及复杂专业问题或需要国际执行力的争议。企业在签订经济合同时，可以考虑选择通过仲裁的方式处理纠纷，但需选择具有公信力、地点合适的仲裁机构，并在拟定合同条款时特别注意仲裁条款的明确性。