欠款利息的计算时间主要取决于双方是否有明确的约定。以下是相关法律规定及解释：
如果双方有合同明文规定付款时间与利息计算方式，则按照该约定执行。
若双方没有约定付款时间或利息计算方式，则一般从逾期还款日起，按同期贷款市场报价利率（LPR）计息。
对于建设工程施工合同纠纷，若当事人对欠付工程价款利息计付标准没有约定，则按照同期同类贷款利率或者同期贷款市场报价利率计息。逾期利息起算时间为应付工程价款之日开始计付，具体起算时间有以下几种情形：
建设工程已实际交付的，为交付之日。
建设工程没有交付的，为提交竣工结算文件之日。
建设工程未交付，工程价款也未结算的，为当事人起诉之日。
对于月结单，免息期为月结单标明的到期付款日或以前付清全部欠款，未付清欠款则从透支之日起按月息24‰计息。
借款利息的支付期限没有约定或约定不明确的，若借款时间不满一年，则利息应在还款时一并支付；若借款时间超过一年，则应在每届满一年时支付，剩余期间不满一年的，也是在还款时支付。
建议
在实际商业活动中，为避免纠纷，建议在签订合同时明确规定付款期限及利息计算方式。若确实存在约定不明的情况，可参照相关法律法规和司法解释来确定利息的起算时间和计算标准。