佛山养老保险需要缴纳 满15年才能享受基本养老金待遇。根据《广东省社会养老保险条例》第十五条，被保险人达到法定退休年龄时累计缴费满十五年的，按月领取基本养老金。此外，如果是非本市户籍人员，最后参保地在我市且本市职工基本养老保险连续缴费满5年以上的，也可以申请在本市继续缴费。
具体来说，养老保险的缴费年限条件如下：
1. 1998年6月30日前（含当日）参加养老保险，2013年6月30日前（含当日）达国家规定退休年龄的参保人累计缴费年限满10年，其余的须累计缴费年限满15年。
2. 参加基本养老保险的个人，达到法定退休年龄时累计缴费满十五年的，按月领取基本养老金。
因此，无论是本市户籍还是非本市户籍人员，在佛山办理退休时，养老保险的最低缴费年限都是15年。建议在退休前确保养老保险缴费满15年，以便能够按月领取基本养老金。