员工工作餐的费用归属取决于具体情况：
1. 如果工作餐是免费提供给员工的，通常会计入“管理费用”科目下的“职工福利费”。
2. 如果工作餐是作为员工激励措施的一部分，可能会计入“应付职工薪酬”科目下的“职工福利费”。
3. 如果工作餐是用于招待客户，则应计入“管理费用”科目下的“业务招待费”。
4. 对于出差期间发生的餐费，如果是因业务需要招待客户，则也应计入“管理费用”科目下的“业务招待费”。
5. 在某些情况下，根据联合国国际会计准则，员工工作餐也可以计入“主营业务成本”或“营业费用”科目中。
请注意，具体的会计处理应遵循当地的会计准则和公司的内部规定。