根据《中华人民共和国发票管理办法》和相关法律规定，以下单位通常需要开具发票：
1. 所有服务行业商业活动，如餐饮、旅游、咨询等。
2. 企业生产与销售活动，包括制造业和商业零售业。
3. 金融服务活动，如银行、保险等金融机构提供的服务。
4. 建筑安装工程等行业。
5. 销售量大、客户多的公司。
6. 采购公司，如超市、电商平台等，在进货过程中与供应商的交易。
7. 建筑公司，在承建工程项目过程中与材料供应商、劳务公司等产生的交易。
发票是重要的财务凭证，用于记录公司的收入和支出，同时也是税务机关进行税收管理的重要依据。在特定情况下，如国家机关等依法不需办理税务登记的单位，可以使用特定的收据来代替发票。