房贷提前还款的利率计算方式主要依据贷款合同中的约定。通常情况下，提前还款不会按照最新的利率重新计算，而是按照贷款合同中原定的利率进行计算。具体来说，如果选择一次性提前还清所有贷款，那么之后的利息将不再产生；如果选择部分提前还款，那么未结清的贷款本息仍然按照原有借款合同上约定的贷款利率计算。
此外，需要注意的是，有些情况下，提前还款可能会涉及额外的费用，例如违约金或罚息等。这些费用的具体标准和收取方式需要参照借款人与银行签订的贷款合同中的相关条款来确定。
综上所述，房贷提前还款的利率主要按照贷款合同中的原定利率执行，而非最新利率。在做出提前还款决策时，建议借款人仔细阅读贷款合同，并了解可能产生的额外费用。