加工劳务 是指委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。具体来说，加工劳务涉及将原材料、半成品或成品通过一定工艺加工成新的产品，这些服务可以包括切割、焊接、抛光、组装等多种工艺处理。
加工劳务通常应用于各种工业领域，如制造业、加工业等，服务提供者可能是专业的加工厂、维修中心或其他相关企业。这些服务不仅包括传统的加工活动，还可能涵盖更复杂的制造和改造任务，例如改装劳务、整车维修劳务等。
从税收的角度来看，加工劳务的增值税税率根据纳税人种类不同而有所区别。一般纳税人提供的加工劳务增值税税率为13%，而小规模纳税人增值税征收率为3%。
综上所述，加工劳务是一种重要的服务业形式，它涉及将原材料转化为具有特定用途和性质的产品，以满足客户的特定需求，并为企业带来经济收益。