苜蓿是一种多年生草本植物，原产于欧洲与美洲，现广泛分布在我国东北、华北、西北及西南高山地区。它喜欢生长在 多种不同的地理环境中，包括草原、农田、牧草地、路边、旷野、河岸及沟谷等地。苜蓿在生长期间会发展出块茎，它们能够吸收氮气并将其固定在土壤中，从而使苜蓿成为一种优质的牧草和绿肥植物。
苜蓿的主要产地包括 中国的新疆、内蒙古等地，是重要的牧草来源。此外，苜蓿在我国的西北、华北、东北等地区均有产出。紫花苜蓿原产伊朗，是当今世界分布最广的栽培牧草，在中国已有两千多年的栽培历史，主要产区在西北、华北、东北、江淮流域。综上所述，苜蓿的主要产地在中国的新疆、内蒙古、甘肃、青海、宁夏等地，这些