兰州餐饮罚款金额根据不同的违法行为和情节轻重有所不同。以下是一些具体的罚款案例：
根据《中华人民共和国大气污染防治法》和《兰州市大气污染防治条例》，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，处五千元以上五万元以下的罚款。例如，某餐饮店因未安装油烟净化设施被罚款人民币叁万柒仟元整（¥37000元整）。
兰州市市场监督管理局对使用不符合食品安全标准的餐饮具的餐饮店进行处罚，罚款1.8万元。例如，某餐饮店因未严格落实餐饮具清洗消毒流程，导致使用的复用餐饮具仍不符合国家标准，被罚款18000元。
餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，处一千元以上一万元以下罚款。例如，某餐饮店因诱导消费者超量点餐被罚款一千元以上一万元以下。
未取得餐饮服务许可证的，货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍的罚款；货值金额不足一万元的，并处二千元的罚款。例如，某餐饮店因未取得餐饮服务许可证被罚款二千元至一万元以下。
综上所述，兰州餐饮罚款金额根据具体违法行为和情节轻重，从几千元到几万元不等。建议餐饮经营者严格遵守相关法律法规，确保经营行为合法合规，避免因违法行为而受到处罚。