南瓜子为 葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色。南瓜子具有多种药用价值，包括驱虫、杀虫等功效，对绦虫、蛔虫等肠道寄生虫病有较好的麻痹作用。此外，南瓜子还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，营养价值高。
