人心果,学名为Manilkara zapota,是一种热带常绿乔木或灌木,因其果实形状酷似人心而得名。以下是关于人心果的一些详细特征:
形状:人心果的果实呈纺锤形、卵形或球形,长度通常在4厘米以上,成熟时果皮呈褐色,果肉黄褐色。
大小:果实纵径6-8厘米,横径5-6厘米,每公斤约有7-8颗。果皮较薄,成熟时果实呈半透明状。
种子:内含1-4颗种子,呈黑色或褐黑色,光滑且坚韧有光泽,通常在种子一边有长约2厘米的白色弧形沟。
土壤:适宜栽种在肥沃、深厚、排水性好的砂质或粘质壤土中。
光照:日常需养护在光照充足处。
营养价值:人心果果肉柔软多汁,浓甜爽口,含有丰富的营养成分,具有极高的推广价值。
食用方法:可以直接食用,也可制成果浆、果子干、果子酒等。
药用价值:树皮含植物碱,可治热症;树干乳汁为口香糖原料。
花期:夏季,花1-2朵生于枝顶叶腋间,花密布黄褐色的绒毛,花冠白色。
果期:秋季果实成熟,可一直挂果到次年整个春季。
价格:市场价格一般在每斤10—20元,在个别地区甚至卖价高达100元一斤。
综上所述,人心果不仅外形独特、口感甜美,而且具有较高的营养价值和多种用途,是一种具有广泛推广价值的热带水果。