在刑事案件中,根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定,适用回避制度的人员主要包括以下几类:1. 审判人员包括各级人民法院的院长、副院长、审判委员会委员、庭长、副庭长、审判员、助理审判员以及其他在法院中占行政编制的工作人员。2. 检察人员包括各级人民检察院的检察官、书记员和司法行政人员。3. 侦查人员