电饭煲的内胆材质主要有以下几种：
优点：导热均匀且迅速，适合烹煮食物。
缺点：不适宜与食物直接接触，需要涂层保护，涂层易脱落，存在食品安全隐患。
优点：健康、导热好，避免涂层脱落问题，坚固耐用。
缺点：煮饭时容易粘锅，清洗起来不那么方便。
优点：高速传热、均匀受热，无涂层、易清洗，解决了涂层损害健康和粘锅难清洗的问题。
优点：无毒无害，保持食材原汁原味，具有良好的储热性能，可以更好地锁住米饭的水分和营养。
缺点：导热性能较差，加热时间较长，且陶瓷材质较为脆弱，容易破损。
优点：兼具金属的高导热性和新型材料的不粘性，受热快、不易粘锅，涂层牢固，使用寿命长。
优点：能释放一些微量元素，如铁和锌，适合追求健康和传统烹饪方式的人使用。
缺点：保温性差，食物容易凉。
优点：吸附性强，煮出来的米饭更香、口感更佳。
建议
健康考虑：如果注重健康，可以选择不锈钢、陶瓷或复合材质的内胆。
易清洗：如果追求易清洗，可以考虑铝合金或复合材质的内胆。
耐用性：如果需要耐用性，不锈钢和复合材质的内胆是不错的选择。
烹饪效果：如果追求更好的烹饪效果和口感，陶瓷内胆可能更适合。