包菜的种植时间主要取决于地区气候条件和品种特性，一般来说，有以下几个适合种植的时间段：
春季是包菜生长的黄金时期，一般在3月至4月进行播种。此时气温逐渐回升，光照充足，非常适合包菜的生长。在北方地区，可以选择在3月下旬至4月上旬播种；而南方地区由于气候温暖，播种时间可适当提前。
秋季也是包菜种植的好时节，一般在8月至9月进行。此时的气温适中，昼夜温差大，有利于包菜的养分积累和品质提升。北方地区建议在7月上旬至8月上旬播种，以便在秋季和初冬收获；南方地区则可根据实际情况灵活调整。
虽然夏季气温较高，但包菜仍然可以种植，尤其是在北方地区，夏季并不是非常炎热，除了春秋两季之外，夏季也同样适合种植包菜。
在东北和西北等寒冷地区，包菜通常只能在春季种植，夏秋季节进行收获。在华北及其他北方地区，夏季收获后，还可以在秋季播种，秋末至冬季收获。
建议
南方地区：春季4月或秋季9月前后种植较为适宜。
北方地区：春季2至3月份进行育苗，3至4月份移栽，夏季收获；秋季7月份播种，秋末至冬季收获。
大棚种植：温度适宜的情况下，可以实现全年种植。
选择合适的种植时间，可以为包菜的生长提供良好的开端，从而提高产量和品质。