枇杷指的是一种 常绿乔木植物的果实，学名为Eriobotrya japonica （Thunb.） Lindl.，属于蔷薇科苹果亚科枇杷属。枇杷原产于中国东南部，是一种美丽的观赏树木和果树。它的果实因成熟期不一致，宜分次采收。枇杷果实有润肺、下气、止渴的功效，常用于治疗肺燥咳喘、吐逆和烦渴等症状。枇杷的挑选方法包括观察颜色，成熟的枇杷皮呈金黄色，而未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或青黄色。此外，枇杷还可以制成罐头、蜜饯、果膏、果酒及饮料等。
