单瓣花是指 花瓣只有一层的花型。这种花型的花朵通常具有一到三轮花瓣，花瓣宽大且平展，形状可以是卵形、倒卵形或广卵形。单瓣花的特点是结实能力强，能够通过雄蕊或雌蕊的瓣化产生大量重复花瓣，最终形成双瓣花冠。常见的单瓣花有腊梅、桃花、梨花和牡丹等。
